“正因我采訪了太多的災(zāi)難,大到礦難、地震、戰(zhàn)爭,小到病痛、車禍,那種目睹別人失去一切卻無能為力的感覺太過于蒼白。”
多年后的今天,當(dāng)王穎回憶起當(dāng)年在巴格達(dá)滿是防爆墻的街上,躲過隨處可見的巡邏警察,偷偷用相機(jī)記錄美軍撤離后的伊拉克時(shí),她仍舊有些提心吊膽。
而今披肩的直發(fā),有神采的雙眼,再加上淡藍(lán)色的棉馬甲和毛絨長靴,讓你實(shí)在難以想象這是一個(gè)風(fēng)里來雨里去的攝影記者,但如果用另一個(gè)詞語——“花店女店長”來形容,倒似乎顯得格外貼切。
“我不會(huì)講故事,我冷靜觀察,客觀記錄,但人生更有許多美好可以參與。”王穎在微博上如是說。
事實(shí)上,她并沒有如你想象,開一家在路邊、每天需要給花灑水的小花店,王穎的花店就開在微博上,名叫“心湖觀樂”。“觀樂”二字取自杭州西湖孤山旁西泠印社觀樂樓的牌匾題字,大約是想傳遞抽絲剝繭般的小快樂。
從記錄無奈到傳遞美好
心湖觀樂給人的第一印象,就是美。無論是頁面布局、鮮花圖片乃至“最萌送花員”——王穎的女兒,都能讓人發(fā)自肺腑地感慨,這是一家傳遞“美”的花店。
作為一個(gè)攝影記者,王穎有著自己的美學(xué)觀。但這并不是她開這樣一家花店的決定性因素。
2012年12月13日,王穎在“心湖觀樂”的微博上這樣寫道:“正因我采訪了太多的災(zāi)難,大到礦難、地震、戰(zhàn)爭,小到病痛、車禍,那種目睹別人失去一切卻無能為力的感覺太過于蒼白。我不會(huì)講故事,我冷靜觀察,客觀記錄,但人生更有許多美好可以參與。”
十年攝影記者的經(jīng)歷,是王穎職業(yè)生涯中非常重要的一環(huán)。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系,她去過泰國、柬埔寨、巴西、秘魯?shù)葒?,給她留下深刻印象。在環(huán)游世界不斷記錄的同時(shí),三年前的伊拉克之行,更教會(huì)了她應(yīng)珍惜生活點(diǎn)滴。
2009年,美軍開始全面撤離伊拉克,當(dāng)?shù)鼐謩莺懿环€(wěn)定,多處有爆炸事件發(fā)生,王穎和一名文字記者接到任務(wù)去當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采訪,以傳回一些真實(shí)民情。
由于局勢特殊,他們兩人不能住酒店,只能寄居在ZTE中興通訊位于巴格達(dá)的一個(gè)辦事處。那個(gè)辦事處是一個(gè)大院子,有好幾幢房子,住著中興通訊近20名中國員工。
“除非要拜訪客戶,員工一般都足不出戶,但我們卻得天天往外跑。”王穎告訴《天下網(wǎng)商》,當(dāng)時(shí)巴格達(dá)地區(qū)的安保非常嚴(yán)格,長長的道路上布滿防爆墻和巡邏的警察。盡管有中興通訊員工幫忙聯(lián)系了熟識(shí)的出租車司機(jī),但王穎和同事在車上,每前行200米,就會(huì)遭遇巡邏警察盤查,盤問去做什么事,有什么目的,然后一次次地檢查車頂車底,打開車子后備廂翻查行李。
周而復(fù)始的盤查,炎熱的天氣,以及隨時(shí)可能發(fā)生的爆炸事件都讓當(dāng)時(shí)的王穎覺得提心吊膽以及隨時(shí)可能發(fā)生的爆炸事件都讓當(dāng)時(shí)的王穎覺得提心吊膽。更讓他們?yōu)殡y的是,因?yàn)榫於己芫瑁粶?zhǔn)路人隨意拍照,而王穎他們又必須傳回真實(shí)的照片給國內(nèi),只好一次次提心吊膽地躲過巡邏警察,偷偷地拍照片。
那半個(gè)月,王穎睡眠嚴(yán)重不足。再加上伊拉克與國內(nèi)有6個(gè)小時(shí)的時(shí)差,所有采訪到的內(nèi)容都得照著國內(nèi)的時(shí)間進(jìn)行交接。時(shí)差、天氣炎熱、語言不通、采訪受阻、隨時(shí)可能發(fā)生的危險(xiǎn)讓那半個(gè)月變得格外漫長。
那年王穎的生日就是在巴格達(dá)的大院子里過的。
“當(dāng)時(shí)的路邊墻上貼滿了尋人啟事,很多都是失蹤好幾年了。”王穎有點(diǎn)感慨。
盡管彼時(shí)的伊拉克,并不處在戰(zhàn)火的最前線,但不斷記錄下的戰(zhàn)火、悲傷與身心狀態(tài),都讓王穎對人生有了新的思考。大概正是經(jīng)歷過這種忐忑不安的日子,讓王穎對生活的美好更加珍惜,她開始想做自己想做而不曾做的事情。
花店起步
兩年前,王穎注冊了一個(gè)名為“心湖觀樂”的網(wǎng)站域名,那時(shí)打算用它來賣點(diǎn)日常生活小玩意兒,但因?yàn)楣ぷ髅?,也沒有合適的契機(jī),這個(gè)網(wǎng)站就被閑置了兩年,幾乎被她忘在腦后。
由于認(rèn)識(shí)一些國外的鮮花渠道商,2011年年底,王穎的花藝天賦開始展現(xiàn),她可以幫身邊的朋友買花,并根據(jù)不同的故事搭配出最合適的花束。
搭配的次數(shù)多了,王穎開始對花藝有些“蠢蠢欲動(dòng)”,“說不清是什么感受,只是那時(shí)還不知道該用只是那時(shí)還不知道該用怎樣的方式去呈現(xiàn)這種美”。直到有朋友在微博上看到上海的野獸派花店后告訴他,她才好像突然間醒悟了。
“開線下花店的話,成本太高了,我也可以在微博上賣花。”抱著這個(gè)想法,王穎把心湖觀樂這個(gè)名字搬到了微博上。
微博正式開始運(yùn)營是2012年3月,其實(shí)也算不上運(yùn)營,因?yàn)樵谕醴f自己看來,到2012年的12月,微博的粉絲也不過7000多人,實(shí)在談不上是在靠微博運(yùn)營,利用微博只是重在分享。
2012年春季,王穎開始利用微博展示一些自己搭配的花束,但心湖觀樂的頭幾個(gè)客戶仍然是她的朋友。盡管在海量微博信息中,心湖觀樂的微博不可能被很多人看到,因此微博也只能給她帶來寥寥的幾個(gè)訂單,多少算是小打小鬧,但她樂此不疲。
3月份的第一個(gè)節(jié)日是三八婦女節(jié),接著是五一勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié),正如線下其他花店一般,心湖觀樂的微博花店在這些節(jié)假日開始有了更多的訂單。
利用手機(jī)、固定電話、私信接單,預(yù)先付款,沒有固定的花束款式,是心湖觀樂的運(yùn)營模式?;ǖ瓴粫?huì)事先提供任何花束的造型圖,而是等客戶預(yù)付定金,并且與她溝通過想要怎樣的花、送給誰等細(xì)節(jié)后,王穎才會(huì)開始著手和助手確定每一花束的方案,譬如用哪些花材、如何搭配顏色。
每次搭配完一束花,王穎都會(huì)習(xí)慣性地用相機(jī)拍攝下來,然后在送到客戶指定的目的地后,她會(huì)給預(yù)訂花束的人發(fā)去消息,并且關(guān)注他們收到花之后的反饋。
微博花店開始運(yùn)營后,王穎突然就忙了起來,經(jīng)常6點(diǎn)多起床,晚上12點(diǎn)多才得空休息。
而心湖觀樂的微博,完全依靠客戶收到花后的滿意度和轉(zhuǎn)發(fā)量擁有了知名度。
譬如這樣一條微博,轉(zhuǎn)發(fā)與評論數(shù)總計(jì)輕松破百:“客人訂新娘手捧花給今日結(jié)婚的閨蜜,‘她個(gè)性明媚豐盈,工作勤奮,生活精致有情趣,我因要照顧新生寶寶無法參加她的婚禮,希望送她紅白色系的鮮花,祝她永遠(yuǎn)幸福,百年好合!’,派出最小最萌送花員出場,答應(yīng)她送花成功便可獎(jiǎng)勵(lì)‘好多魚’一盒,一路上,她都在車?yán)镄÷暷?lsquo;祝您新婚快樂’。”
很多時(shí)候,心湖觀樂的微博只要被客戶@感謝,王穎都會(huì)暗暗開心。送花的,無非是送給自己的男友無非是送給自己的男友女友、老公老婆、父母親、甚至自己,雖然沒有什么特別令人感動(dòng)的事情,但王穎笑說,“至少用我們的花求婚的都成功了”。
成本居高不下
微博的自發(fā)傳播讓心湖觀樂花店開始引人注目。王穎也意識(shí)到,要想依靠微博進(jìn)行傳播,視覺展示非常重要,而攝影恰恰是她的長項(xiàng)。
140字的文案,添上王穎自己拍攝的照片,傳播效果非常不錯(cuò)。
2012年七夕那天,王穎處理了50個(gè)訂單。并不是那天只接到了50單,而是有限的配送能力使她在接了這50單后只能對其他顧客說抱歉。
事實(shí)上,心湖觀樂花店的價(jià)格并不低,650元的瓶裝花、588元的手捧花以及498元的禮盒裝薰衣草,是店內(nèi)的三種“基本款”,另外店內(nèi)還有波蘭青苔以及根據(jù)時(shí)令而推出的“月訂花”。但七夕當(dāng)天的火爆銷量讓王穎發(fā)現(xiàn),“愿意來我們這兒買花的人,本身對價(jià)格是不敏感的”。這也恰好從側(cè)面驗(yàn)證了,鮮花面向的客戶群體更多的是生活無憂的人群。
你可能會(huì)想,沒有實(shí)體店,不用付高額的租金,也不用注冊網(wǎng)絡(luò)店鋪,只是在微博上面發(fā)布自己搭配過的花束圖片和文案,利用手機(jī)、電話、私信接單,看上去王穎這樣的微博店鋪似乎成本接近于零。事實(shí)上,如人飲水,冷暖自知。
微博是強(qiáng)調(diào)個(gè)性與情感的地方,在微博上賣花,雖然商業(yè)屬性沒有網(wǎng)絡(luò)店鋪那么明顯,但是想要擴(kuò)大規(guī)模,似乎很容易觸碰天花板。
王穎知道如何取景,如何拍景深,也知道做商人不能急于求成。
她也坦承,從3月份到現(xiàn)在,花店一直在投入,但幾乎沒有利潤。這完全是因?yàn)榛ǖ甑某杀揪痈卟幌聦?dǎo)致的。
鮮花這個(gè)產(chǎn)品在節(jié)假日的商業(yè)屬性較為突出,正如王穎之前所發(fā)現(xiàn)的,自己的客戶群基本對價(jià)格并不敏感,但他們對產(chǎn)品的質(zhì)量要求可能更為挑剔。因此,花店雖然沒有租金等開銷,但花束的價(jià)格卻不菲。一般客戶需要提前一周訂花,這樣王穎和助手、花藝師在確定好花材和搭配方案后,可以為從國外進(jìn)貨留下充裕的時(shí)間。
荷蘭是全球最大的花卉集散中心,世界各地的花都會(huì)在荷蘭交易。王穎選完花材后,會(huì)從荷蘭訂花,鮮花經(jīng)過12小時(shí)左右的飛行后報(bào)關(guān)到達(dá)國內(nèi)。除荷蘭外,王穎有時(shí)候也會(huì)在南美洲訂購,途經(jīng)亞特蘭大中轉(zhuǎn),再到國內(nèi)則需要更多的時(shí)間。
鮮花抵達(dá)冷庫之后,在顧客要求的送花時(shí)間前1~2小時(shí),工作人員會(huì)在冷庫內(nèi)進(jìn)行花束的搭配、包扎,然后由配送員送往目的地。
從國外進(jìn)口鮮花,再加上運(yùn)輸及報(bào)關(guān)費(fèi)用就決定了花的定價(jià)不會(huì)低。而由于鮮花是時(shí)令產(chǎn)品,可能在運(yùn)輸過程中有一定的損耗,也會(huì)形成較高的成本。
譬如說薰衣草,是耐不住潮濕環(huán)境的,當(dāng)初王穎興致勃勃地從法國進(jìn)了點(diǎn)新鮮薰衣草,但因?yàn)楹贾莩睗竦奶鞖猓挂虏莺芸彀l(fā)霉,以至于不能銷售,為此她只能選擇經(jīng)過脫水處理的薰衣草干花。在這件事上,王穎就交了不少學(xué)費(fèi)。
基于2012年3月到如今積累的經(jīng)驗(yàn),王穎每周會(huì)進(jìn)三批花,這三批花如果在周日前沒用完,那就會(huì)全部丟棄。“每個(gè)款式每批要進(jìn)多少花,花的存放保養(yǎng)以及配送都需要比較成熟的運(yùn)作。”王穎覺得,現(xiàn)在自己的進(jìn)貨與庫存還有些不穩(wěn)定,因?yàn)榛ɑ苡兄竟?jié)性的差異,有些花可能會(huì)訂多一點(diǎn),有些花則會(huì)訂少一些。玫瑰如果損耗,還可以將其送給花藝愛好者進(jìn)行扦插,而其他花卉,多數(shù)不能扦插,只能忍痛丟棄。
除了損耗的開銷和鮮花本身的花費(fèi),王穎還投入很大的一部分成本在鮮花的包裝與配送上。
大概是攝影師本身對于美的追求,也可能是處女座A型血過于追求完美的性格。她很注重鮮花的包裝,包括薰衣草的長盒、青苔的水泥罐子以及瓶裝花的玻璃瓶或者陶器,還有送花專門搭配的小卡片,花費(fèi)的成本都不低。
王穎告訴《天下網(wǎng)商》,現(xiàn)在心湖觀樂花店團(tuán)隊(duì)包括她在內(nèi),一共三個(gè)人,其中一人專門負(fù)責(zé)配送,忙的時(shí)候還會(huì)有第四個(gè)人做一些機(jī)動(dòng)的配送事情。考慮到鮮花的保存問題,店鋪的配送范圍以杭州同城為主,以武林廣場為中心的20公里之內(nèi)都是店鋪?zhàn)约号渌?對超過50公里的地區(qū),她一般會(huì)建議客戶用聯(lián)邦快遞。
這就又牽涉到了鮮花配送中的保鮮問題。在冬季,新鮮花束在1~2小時(shí)的配送時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)萎蔫或盛開現(xiàn)象,而在溫度高的夏天,郁金香等花朵就有可能在到達(dá)客戶手中時(shí),從花骨朵變化為已經(jīng)完全盛開的狀態(tài)。考慮到瓶裝花的存放時(shí)長問題,王穎經(jīng)過綜合研究,選定了從日本進(jìn)口的營養(yǎng)液,只要使用得當(dāng),就能讓花持續(xù)綻放數(shù)天。這又是一筆不小的開支。
也想規(guī)?;?/p>
忙的時(shí)候很忙,空的時(shí)候很空。這是王穎做了9個(gè)月最直觀的感受。訂單的不穩(wěn)定讓她覺得規(guī)?;且粋€(gè)不小的難題。
成本居高不下,訂單量不夠穩(wěn)定是不能規(guī)?;脑?。但其實(shí)最重要的是,要規(guī)模化,或者說要開一個(gè)自己的網(wǎng)站,還是必須要有固定產(chǎn)品樣式。
有一次她去渠道商那里閑逛,瞧見了他那里售賣的青苔,又在機(jī)緣巧合之下,她發(fā)現(xiàn)朋友做的水泥小罐子和青苔格外地搭,于是她就從波蘭進(jìn)口了一些青苔,然后向朋友定做了三款小的水泥罐子,裝上青苔,小的賣100多元,大的賣200多元,居然賣得也不錯(cuò)。
薰衣草干花與青苔,可能已經(jīng)算是王穎在“產(chǎn)品線”上的擴(kuò)展成果。
而在渠道上,王穎其實(shí)也考慮過,是否可以利用淘寶這種第三方平臺(tái)來做銷售。目前心湖觀樂并非是真正參與了電子商務(wù)所有流程,只是依靠互聯(lián)網(wǎng),依靠微博這個(gè)網(wǎng)絡(luò)渠道賣花而已。事實(shí)上,心湖觀樂所參與的網(wǎng)絡(luò)售賣只是處于電子商務(wù)的前端。
但王穎發(fā)現(xiàn),鮮花這種時(shí)鮮產(chǎn)品不能夠退貨,這在目前的淘寶規(guī)則下有些行不通;而在缺乏固定產(chǎn)品樣式的情況下,消費(fèi)者也無法在頁面上下單;如果自己做一個(gè)獨(dú)立網(wǎng)站,那么支付就又成為了一個(gè)難題。
“不過總歸還是想往規(guī)?;缆飞峡康?,冷鏈運(yùn)輸現(xiàn)在不是問題,關(guān)鍵就是如何增加訂單,而訂單增多后,接單能力又是一個(gè)新的考驗(yàn)。”王穎希望,等自己做滿一年,對一年內(nèi)的節(jié)假日都有了掌控后,那么第二年的操作會(huì)更加?jì)故煲恍?/p>
老實(shí)說,這比攝影難多了。
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