挖貝網(wǎng)> 產(chǎn)業(yè)> 詳情
“大雪”節(jié)氣至! 海底撈冬季新品銷(xiāo)售火爆
12月7日迎大雪節(jié)氣,寒意漸濃,不少消費(fèi)者選擇用一頓火鍋,來(lái)給大雪這天“滿(mǎn)”上儀式感。海底撈訂餐系統(tǒng)顯示,即便大雪當(dāng)天是工作日,不少門(mén)店下班時(shí)段的訂餐名額已是滿(mǎn)員狀態(tài)。
入冬以來(lái),“火鍋經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫?!昂芏嗳擞刑炖涑曰疱伒南M(fèi)習(xí)慣,俗語(yǔ)說(shuō)‘冬天進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎’,我們溫補(bǔ)御寒的牛肉類(lèi)產(chǎn)品近期熱銷(xiāo)?!焙5讚葡嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng)。數(shù)據(jù)顯示,截止12月6日,海底撈上架僅20天的7款牛肉產(chǎn)品折合銷(xiāo)量突破四百萬(wàn)份。其中全國(guó)性產(chǎn)品川式香辣滑牛肉、Q彈勁道牛肉丸均賣(mài)出上百萬(wàn)份,登錄全國(guó)不同地區(qū)的臻選安格斯牛板腱、雪花肩胛小排、巴掌大谷飼上腦肥牛等五款切片牛肉產(chǎn)品,整體銷(xiāo)量也破百萬(wàn)份。辣味是冬季開(kāi)胃御寒的好選擇,海底撈冬季新品辣味“擔(dān)當(dāng)”——“純純純牛油鍋”,憑借越煮越香的復(fù)合香辣口感,折合銷(xiāo)量近75萬(wàn)份。配套的解辣飲品莓莓抹茶牛乳,折合銷(xiāo)量突破120萬(wàn)份。
冷空氣持續(xù)拉動(dòng)火鍋消費(fèi)人次增長(zhǎng),海底撈數(shù)據(jù)則顯示,12月1日至12月6日,海底撈門(mén)店接待人次同比前6日就增長(zhǎng)超62萬(wàn)。天氣寒冷讓更多人選擇“宅家火鍋”,12月1日至12月6日,海底撈外送訂單量高達(dá)14萬(wàn),其中4人以上的“暖冬”套餐訂單量增長(zhǎng)尤為明顯。
《火鍋品類(lèi)發(fā)展報(bào)告2023》指出,火鍋行業(yè)創(chuàng)新加速,體驗(yàn)感、差異感成 “增長(zhǎng)原力”。作為一個(gè)極具創(chuàng)新活力的餐飲企業(yè),海底撈在寒冷冬季給消費(fèi)者帶來(lái)諸多驚喜體驗(yàn)。
海底撈全國(guó)首家“海鮮工坊”近期在青島李滄萬(wàn)達(dá)店正式運(yùn)營(yíng),顧客可以在海鮮池和冰鮮臺(tái)邊現(xiàn)場(chǎng)挑選海鮮,海鮮經(jīng)處理后即刻新鮮上桌。在深圳卓越店開(kāi)設(shè)的海底撈全國(guó)首家“牛肉工坊”,以雪花、吊龍、嫩肉、匙肉等現(xiàn)切鮮牛肉為“鎮(zhèn)店之寶”,冬季更是吸引眾多顧客打卡。太原的國(guó)金店、萬(wàn)科城、茂業(yè)店和上海的大悅城店則在戶(hù)外空間搭起了“星空泡泡屋”,讓顧客可以在溫暖的泡泡屋內(nèi)吃火鍋賞冬景,開(kāi)啟別樣的冬日浪漫。
這個(gè)冬天,海底撈還在優(yōu)化顧客出行方式上下功夫。海底撈安徽淮南新世界廣場(chǎng)門(mén)店開(kāi)設(shè)“公交車(chē)專(zhuān)線”,讓安徽理工大學(xué)和淮南聯(lián)合大學(xué)附近顧客,在周五、周六能快速直達(dá)門(mén)店;在安徽蚌埠、銅陵、太和、臨泉、滁州、宣城、廬江、蒙城八城,海底撈則推出品牌定制公交車(chē),乘坐有海底撈標(biāo)識(shí)的公交車(chē)的市民,到店就餐可以獲得車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼和一份“鴨血”菜品。
“冬季是火鍋消費(fèi)旺季,海底撈希望通過(guò)提供更多樣的冬日美食、打造更便捷和溫暖的就餐體驗(yàn)等方式,來(lái)滿(mǎn)足冬季多元消費(fèi)需求,拉動(dòng)餐飲消費(fèi),為促進(jìn)冬日暖經(jīng)濟(jì)做出自己的貢獻(xiàn)?!焙5讚茍?zhí)行董事宋青說(shuō)道。
相關(guān)閱讀
- 中微公司刻蝕設(shè)備反應(yīng)臺(tái)全球出貨超5000臺(tái)
- 野風(fēng)藥業(yè)以安全護(hù)航發(fā)展,開(kāi)啟2025年安全生產(chǎn)新篇章
- 華安基金:A股市場(chǎng)上漲,創(chuàng)業(yè)板50指數(shù)漲1.03%
- 洲際酒店集團(tuán)2025年大中華區(qū)開(kāi)業(yè)亮點(diǎn)
- AI 代碼生成:Java 開(kāi)發(fā)者 2025 年必備技能
- 程序員如何借助飛算JavaAI從“不準(zhǔn)加班”走向“不用加班”?
- 打造制造業(yè)出海人才招引指南,科銳國(guó)際等聯(lián)合發(fā)布《2025年中國(guó)制造業(yè)出海人才白皮書(shū)》
- 堅(jiān)持共享、發(fā)展、國(guó)際理念,與中國(guó)經(jīng)濟(jì)共成長(zhǎng)——對(duì)話元樸律師事務(wù)所創(chuàng)始人林華偉
- 溫定祥攜手德國(guó)史上最年輕總統(tǒng)武爾夫共探藥食同源全球化:以東方智慧賦能?chē)?guó)際健康產(chǎn)業(yè)
- 行業(yè)邁入“后開(kāi)發(fā)時(shí)代” 象嶼地產(chǎn)匠筑品質(zhì)人居
推薦閱讀
快訊 更多
- 02-20 18:53 | 手機(jī)也要上HBM芯片?三星計(jì)劃推出移動(dòng)版HBM,預(yù)計(jì)首款產(chǎn)品2028年上市
- 12-30 16:40 | 國(guó)產(chǎn)首款DDR5內(nèi)存問(wèn)世!價(jià)格戰(zhàn)開(kāi)啟,復(fù)制長(zhǎng)江存儲(chǔ)擊敗三星路徑!
- 12-30 16:36 | 華為手機(jī)回歸第一年:全年銷(xiāo)量或超4000萬(wàn)臺(tái) 有望憑借Mate 70在高端市場(chǎng)擊敗蘋(píng)果
- 11-26 18:19 | 眾興菌業(yè)擬與漣水縣人民政府簽訂《招商引資合同書(shū)》 擬投資設(shè)立漣水食用菌產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目
- 11-26 18:16 | 美芝股份中選vivo全球AI研發(fā)中心-精裝工程采購(gòu)項(xiàng)目(標(biāo)段二)
- 11-26 18:14 | 健之佳擬用不超1億回購(gòu)公司股份 維護(hù)公司價(jià)值及股東權(quán)益
- 11-26 09:53 | 格靈深瞳收購(gòu)深圳市國(guó)科億道科技有限公司部分股權(quán)并增資5000萬(wàn)
- 11-26 09:37 | 煒岡科技擬以1.49億購(gòu)買(mǎi)衡所華威9.33%股權(quán) 華海誠(chéng)科擬發(fā)行可轉(zhuǎn)債收購(gòu)煒岡科技所持衡所華威股權(quán)
- 11-25 10:41 | 精工科技與眾億匯鑫簽署5.16億元銷(xiāo)售合同
- 11-21 10:28 | 儒競(jìng)科技使用部分超募資金和自有資金投資建設(shè)泰國(guó)新項(xiàng)目 第一期計(jì)劃總投資金額2.26億